2012. április 12., csütörtök

Villámgyors kakaós csiga

Mindenkinek ajánlom aki gyorsan szeretne készíteni finomat pl szombat reggelre a gyerekeknek. A sütéssel együtt 40 perc alatt kész volt.
Gabriellánál találtam köszönöm neki :)

 Hozzávalók a tésztához:

(ebből a mennyiségből kb. 14 közepes méretű csiga lesz)
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- fél dl tej
- 5 evőkanál olaj
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- fél csomag sütőpor
Töltelék:
- kb. 1 evőkanál olaj a tészta lekenéséhez a töltelék alá)
- 4 evőkanál porcukor
- 2 csapott evőkanál kakaópor


  Robotgéppel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat.
 Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval elkevert lisztet.
 Enyhén lisztezett felületen kinyújtom a tésztát és olajjal lekenem.
 A kakaós porcukor keveréket egyenletesen rászitálom a tésztára, feltekerem és kb. 2 cm-es csigákat vágok belőle.
  Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütöm légkeveréses sütőben. (Persze lehet sima sütőben is sütni, de valószínű, hogy abban picit több ideig tart.) Nem érdemes túl pirosra sütni, mert előfordulhat, hogy akkor kicsit kérgesebb lesz és nem lesz annyira puha > inkább fehérebbek maradjanak a csigák, mert úgy egészen biztos, hogy nagyon finom puha marad.



2 megjegyzés:

  1. Örülök, hogy ízlett Neked/Nektek! :) Nagyon jól néz ki nálad is.
    Köszönöm szépen a linket. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nincs mit köszönöd ez természetes, hogy kiteszem a linket :).
      Nagyon jó lett a második adag is :)
      Évi

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...