Citromos-Kókuszos keksz

 

Citromos-Kókuszos keksz

 

50g kókuszreszelék, 250g liszt, 1/2 csapott tk sütőpor, 100g cukor, 1cs. vaníliás cukor, 1/2 citrom reszelt héja, 1 tojás, 150g Rama

 tetejére: 3 ek. citromlé, 120g porcukor, kókuszreszelék

 

 

50g kókuszreszeléket sütőben megpirítunk, hadjuk kihűlni. Az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd enyhén lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és szaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon kb 10 percig sütjük. Hadjuk kihűlni, majd a porcukorból, citromléből sűrű mázat keverünk, ezzel megkenjük a kekszeket és kókuszreszelékkel díszítjük. 

Karácsonyi készülödés és szülinap

Karácsony előtt tudtak jönni Zalánka keresztszülei ezzel a kis asztallal vártuk őket :)

Mógyórós perec, Kókuszos citromos keksz, mézeskalács:

 

 

 

Raffaelló:

Mini pizza, és omlós sajtos pogi:

Csoki likőr

Elkészítése:

30dkg cukrot 2dl vízzel felforralni. 2dkg kakaót 3dl tejszínnel jól összekavarunk és beleöntjük a forró szirupba. Felforralni ha kihűlt 3dl alkohollal összekeverni én rummal készítettem.