Piskóta tekercs:
Hozzávalók:
6 tojás
6 ek cukor
6 ek liszt
1 sütőpor
Elkészítése:
A tojás fehérjét kemény habbá verem hozzáadom a cukrot mikor felverem ezután már egy nagyobb fakanállal óvatos mozdulattal belekeverem a tojássárgáját.A átszitált lisztet ez fontos eddig nem szitáltam de így sokkal finomabb minden :) lisztet a sütőporral összekeverem és óvatos mozdulatokkal a masszába keverem. Ezután egy tepsit kibélelek sütőpapírral és a maszát abba öntöm és be a sütőbe :)Sütésnél sajnos nem tudok pontos hőfokot mondani gázsűtőm van olyan közepesen sütöm de ennél kiszoktam nyitni és megfigyelem mikor jó :)
Töltelék bármi lehet: én barack lekvárral készítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése