Beindult a szörp szezon :)

És már sok mindenkit megfertőztem vele :)

Citromfű szörp receptet ITT találod :)

Kovászos uborka

Idei első kovászos uborka :)

Mentás-Limonádé

Nagy a SZERELEM ezt ki kell mondanom hiába, hogy házas vagyok be kell látnom de sajnos viszonzatlan :).

Szerelmem neve: a MENTA én imádom ő engem annyira nem sokat ültettem és nem nagyon akar szaporodni. Tavaly is szerettem volna menta szörpöt csinálni de nincs még annyim ezért maradt ez a lightosabb verzió :)

Receptet itt találtam.

Mentás limonádé: Reggel szedek néhány menta levelet, és készítek belőle egy bögrében mentateát. Nem kell bele semmi, csak menta levél, és forró víz. Aztán napközben csinálok limonádét (víz, cukor, citrom), és öntök bele egy kicsit a teából. Beledobok néhány levelet is. 1 bögre tömény mentatea 3-4 kancsó limonádéhoz is elegendő a nap folyamán.

Folyékony arany (bodza)

Imádom a bodza illatát már alig vártam mikor fog virágozni :)

Folyamatosan figyelemmel kísértem :)

Két adag szörpi készült :)

Bodza szörp :

Télen készíteni bodza szörpöt!!!!!

Mivel nekem kicsi a konyhám és nincs hüvös  helyem így nem tudok nagy adagokat készíteni kellett rá egy megoldás így idén kipróbálom, a lefagyasztott bodza virágot :)

Ígérem beszámolok róla :)

Pillangó barbis torta

Keresztlányom szülinapjára készítettem ezt a tortát nagyon tetszett neki :)

Boci szelet

Boci szelet

Gyereknapra készítettem a piknikre :)

A Recept Anditól van.

Boci szelet

Hozzávalók a kakaós tésztához : 18 dkg liszt, 15 dkg kristálycukor, 4 tojás, 1 dl tej, 1 dl olaj, 3 evőkanál kakaópor, 1 cs. sütőpor

Túrós részhez : 50 dkg túró, 20 dkg kristálycukor, 1 tojás, 1 cs. vaníliáscukor, 5 dkg búzadara, 1 citrom héja

Elkészítés : A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat, a kakaóport majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.

A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a van.cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a búzadarával.

Egy közepes méretű tepsibe ( nekem 31 * 23 cm volt ) tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá „foltokban” a túrós masszát a kakaósra. Elsőre lehet, hogy soknak tűnik a túrós massza, de bátran rá lehet szórni mind, mert bőven „elfér” benne.

Előmelegített sütőben, lassú tűzöm, 170 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre. Ellenőrizzük tűpróbával.

Felszeletelve nem csináltam róla képet de biztos Készítek még ilyen sütit :) és bepótolom :)